范文范本是对某一类文章或作文的典型样本，可以指导我们写作的方向。下面是小编为大家准备的一些范文范本，希望能够给大家提供一些写作的启示和思路。
幼儿园安全知识教育教案
2、养成幼儿良好的行为习惯。
活动准备：“小心触电”危险标志图片、挂图共三幅。
（一）导入活动：
2、引导幼儿举例说明电的用处，并说一说自己家里都有哪些电器。
（二）关键步骤：
1、出示图片，先请幼儿仔细看，再让幼儿谈一谈自己的看法：画面上的人做得对吗？（参见《礼仪教育幼儿用书》第三册第58页的图片。
把手擦干，再开关电灯。
请爸妈帮助插好插座——在空旷的地方放风筝。
在房檐下或商店里避雨。
（三）组织幼儿讨论：
1、引导幼儿讨论如何帮助触电的人，并了解哪些物品不导电。
2、教师小结：不能用手去拉触电的人，要用绝缘物（如木棍、橡胶等）将人与电源分开，告诉大人或打电话叫医生。
2、在娃娃家玩自救游戏。
3、在新闻角收集安全用电的图片或相关信息。
4、带领幼儿大声地、有韵律地朗诵三字儿歌。
1、家长在日常生活中要提醒幼儿安全用电。
2、家长应在家里危险地方贴上安全标志。
家长要教给幼儿自救方法。
幼儿园安全知识教育教案
活动目标：
1、知道进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方法。
2、能根据图片大胆讲述画面内容。
活动准备：
故事《碗里的汤泼了》。
活动过程：
1、教师讲故事，引起幼儿兴趣，讨论：汤泼了怎么办？
了解正确的处理方法。
教师小结：吃饭时，汤泼在了桌子上，要赶紧把胳膊移开，以免汤把自己的衣服、袖子弄脏了，甚至烫伤了自己。
2、继续听故事，继续讨论：汤泼了怎么办？
教师：我们再来听听，这个小朋友的汤泼在哪里了？（汤顺着桌子往下流。）他该怎么办？"来听听这个小朋友是怎么做的？（让开流下来的汤，再请成人帮忙。）教师小结：汤泼在桌子上，又顺着桌子往下流，小朋友要立刻让开留下来的汤，以免汤把自己的衣服、裤子弄湿。然后，可以请成人帮忙处理泼下来的汤。
3、教师总结。
教师：有时，因为小朋友不小心把桌子上的汤弄泼了，当大家遇到这种事时，首先要让开泼下来的汤，然后再请成人帮忙。如果不让开，汤就会弄湿自己的衣服，甚至会烫伤自己。
教学目标：
1、知道爱护小手，不玩尖利的东西。
2、知道手划破后简单的处理和保护方法。
教学准备：
相关图片一张。
教学过程：
1、请幼儿观察图片，提问：
（1）这个小朋友的手怎么啦？（出血了）。
（2）好好的小手怎么会出血呢？（被东西划破了）。
（3）什么东西会把手划破？为什么？（玻璃片、针、铁钉、铁丝、剪刀等。因为这些东西很尖，很锋利。）。
（4）启发幼儿回忆：自己的手有没有被划破过，手划破了有哪些不方便。
2、讨论怎样才能使我们的小手不受伤。（平时不玩剪刀、小刀、针、玻璃片、铁片等尖利的东西。）小结：我们周围有很多东西，有的是很尖的，有的是很锋利的，如果我们去玩这些东西，就会把手划破，给自己带来危险和许多不方便。所以小朋友们不要去玩这些东西，以免我们的手受伤，影响我们的教学和生活。
3、讨论怎样保护、处理受了伤的手。
（1）如果手不小心被划破了，能不能用没有洗过的手去捂伤口？为什么？（不能，因为没有洗过的手有细菌，会使伤口感染、化脓。）。
（2）手受伤了怎么办？（如果擦伤了皮，要先清洗伤口，然后涂上红药水或紫药水；严重的要找医生处理。）。
（3）手包扎后还要注意哪些事项？（不能把伤手浸在水里，不能随便揭掉包布，要按时找老师、医生换药等。）。
小结：如果我们的小手已经受了伤，就更要好好保护，这样才能使它快快恢复健康，为我们服务。
活动目标：
1、认识“有电危险”的标志。
2、通过故事知道电插座里藏着会咬人的电，不能用手触摸。
3、初步培养幼儿安全用电和安全意识。
活动准备：
1、“有电危险”的标志图片一张、电插线板一块。
2、指偶：灰太狼、小老鼠3、幼儿操作用图片人手一套；笑脸、哭脸图片各一张。
活动过程：
1、欣赏故事，并根据故事进行简单提问：
（1）故事里有谁？
（2）他们偷的宝贝是什么？（教师根据幼儿提问并出示电插线板）。
（3）电插线板里藏着什么？电插线板可以碰吗？
（4）我们教室里哪里有电插线板？你家哪里有电插线板？
2、认识“有电危险”的标志：
师：喜羊羊还给我们带来了许多图片，我一起来看一看，出示图片引导幼儿认一认，说一说在哪里见到过这样的标志。
3、谁对谁不对。
（1）师：这是喜羊羊给我们每个小朋友的两张图片，他要考考我们，这两张图片上的小朋友最对谁不对。（幼儿自由交流并请个别幼儿说一说）。
（2）出示哭脸和笑脸，请幼儿根据自己的判断将对的送到笑脸处，错的送到哭脸处。
4、总结谈话：教育幼儿不碰电插线板，不把手指和小金属片捅插电插线板和插座的小嘴巴，电器的插头要请爸爸妈妈插，学会安全用电。
附故事：会咬人的电一只小老鼠趁喜羊羊出门去，溜进家里偷东西，发现了一个宝贝。这个宝贝是白色的，身上长着许多小嘴巴，后面还拖着一根长长的细尾巴，小老鼠只要把电视机插头往小嘴巴里一插，电视机就会说话了，把台灯插头往小嘴巴里一插，台灯就亮了，把电风扇插头往小嘴巴里一插，电风扇就转了。小老鼠想：这可是个好宝贝，我要把它偷走。可是，宝贝比小老鼠还大，怎么搬走呢？小老鼠说：“我去请朋友来帮忙。”它刚出门正好碰到了灰太狼，小老鼠赶紧说：“灰太狼，喜羊羊家有个宝贝，你敢不敢去偷？”灰太狼马上说：“我什么都不怕，快带我去吧！”
来到喜羊羊家，灰太狼看着那个宝贝摇摇头说：“那是什么宝贝吗？又不能吃，也不好玩，我不偷了。”小老鼠很着急地说：“那个宝贝很神奇，它能让电视机说话，能让台灯亮起来，能让电风扇转起来。”灰太狼一听眼睛马上睁大了，一把抓住了那个宝贝，它的手指头伸进了宝贝的小嘴巴里，“啊！”灰太狼大叫一声，感到全身发麻，身上的毛都竖了起来。小老鼠吓得大叫：“灰太狼，危险！快扔掉！”可是灰太狼怎么甩也甩不掉，尾巴也着火了，冒起了黑烟。“好疼啊！”灰太狼大叫一声就昏过去了，小老鼠吓得赶紧逃走了。
喜羊羊回到家看到了昏倒在地的灰太狼，说：“灰太狼一定是到我家来偷东西的，我得赶紧报警。”包包大人把灰太狼抓走了并关了起来，等灰太狼醒过了，包包大人问：“灰太狼，你是怎么昏倒的？”灰太狼低着头说：“喜羊羊家有一个宝贝，我一摸就昏倒了。”包包大人听了哈哈大笑说：“那是电插线板，电插线板里藏着会咬人的电，你的手一定伸到电插线板的小嘴巴里去了，你被电到了，能醒过了就算不错了。”灰太狼吓得直吐舌头，以后再也不敢碰电插线板了。
活动目标。
1、知道不能轻信陌生人的话，不跟陌生人走。
2、了解和掌握一些和陌生人相处的方法。
活动准备。
1、有关的图片四张。
2、请一位幼儿不认识的阿姨扮演陌生人，并设置表演情境。
3、玩具、果冻、巧克力。
活动过程。
一、故事《沙沙和陌生人》。
1、讲述故事《沙沙和陌生人》：变色龙沙沙独自在院子里玩，这时一个陌生人问他公园怎么走，沙沙有礼貌地告诉了他该怎样走，陌生人非常感谢沙沙。回到家里，沙沙把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“沙沙，你做得对！不过还有一些事情你要多加注意。”沙沙连忙问妈妈：“还有什么事情应该注意的呢？”
2、集体讨论：
（1）妈妈为什么说沙沙做得对？
（2）我们来猜猜妈妈还对沙沙说了哪些应该注意的事情？
3、出示图片：
图一：陌生人要你跟他出去玩时，你不能跟他一起去。
图二：陌生人给你礼物或好吃的东西时，你不能要。
图三：陌生人要去你家时，你不能带路。
图四：陌生人硬拉你跟他走时，你要反抗，大声呼救。
二、情境练习情境一：一个陌生的叔叔对一位小朋友说：“小朋友你真可爱、我请你吃果冻。”接着又拿出玩具给他玩。
集体讨论：能不能接受陌生人的礼物，应该怎样对他说？
情境二：一个陌生的阿姨敲门进入教室，对某幼儿说：“我是你妈妈的好朋友，她今天没有空来接你。让我送你回家，跟我走吧。”
教师提醒：
（1）你认识她吗？
（2）如果你不认识她、能不能轻信她的话？
（3）那你应该怎么对这位阿姨说？
教师小结：对待陌生人要有礼貌，但不能轻易相信他们的话，尤其是不能跟陌生人走。
三、选择游戏（每题分a、b两个答案，幼儿站在认为正确的答案那一边）。
1、陌生人就是坏人吗？
a、陌生人就是坏人。
b、陌生人不一定是坏人。
2、能不能跟陌生人走？
a、能去公园和游乐场。
b、不能去任何地方。
3、有个认识的阿姨想带你出去玩。
a、可以和她去。
b、必须先告诉爸爸妈妈。
4、有个不认识的叔叔给你东西吃：
a、巧克力、果冻不能吃，饮料可以喝。
b、什么都不能吃。
5、下大雨时一个陌生人说用车送你回家。
a、先说谢谢再上车。
b、不能上车。
6、陌生人问你的名字、家里有谁、能不能告诉他？
a、只能告诉名字，不能告诉他家里有谁。
b、什么都不能告诉他。
四、结束活动提醒幼儿外出时不要离开集体和成人，遇到陌生人不能轻信。
活动反思在活动的开始部分通过和幼儿讲变色龙沙沙和一个陌生人之间发生的一段事情，引发幼儿在现有经验的基础上谈谈对“陌生人。的理解，以及遇见陌生人应注意些什么。再通过集体的学习，帮助所有幼儿了解和掌握一些和陌生人相处的方法，让孩子知道如何应变可能遇到的危险：我认为仅仅告诉幼儿“不接受陌生人的糖果或不要和陌生人说话”是远远不够的，还必须向孩子描述可能遇到的情况、然后指导孩子如何去做。所以我在活动中设置了一些与幼儿实际生活非常贴近的情境，引起幼儿的兴趣、帮助幼儿认识生活中可能遇到的一些问题和现象，再通过游戏活动，共同分析判断，懂得在生活中不要轻信陌生人的话，更不要跟陌生人走。
开学幼儿园安全知识教育教案
活动意图：
地震给广大人民群众带来了很严重的灾难和伤害，大地震在中国这么频繁，说明中国大陆是在地质活动比较活跃的地震带上，幼儿园的小朋友有必要从小学习一些预防地震灾害的知识，为了加强幼儿的安全教育，在汶川地震六周年之际，我们开展了健康活动《地震来了我不怕》。本次健康活动是结合幼儿园开展防震逃生演练而提前组织的一个安全教育活动。活动目标主要是让幼儿人初步了解地震产生的原因和地震前的征兆，学习防震避震的经验和方法，懂得基本的防震避震知识，通过演练增强幼儿的自我防护意识。
活动目标：
2、增强幼儿的安全意识。帮助幼儿克服恐慌的心情。
3、引导幼儿知道发生地震时应如何应变，掌握好逃生的技巧。
活动准备：
有关地震的新闻录像资料、影像，地震前后的照片，江西地图，地动仪的图片。
活动过程：
1、观看电视新闻：青海玉树发生了7.1级地震，目前，因灾死亡2220人人，12135多人受伤。1.5万户民房倒塌，有10万户灾民需要转移安置。
3、出示江西地图，让幼儿寻找发生5.7级地震震中的具体位置（北纬29.7度，东经115.8度），用红笔做一个标记，以及这次地震波及到的省份。
4、观看地震的影像片，让幼儿了解地震造成的危害。提问：“刚才小朋友都看到了什么？”地面剧烈震动，房屋倒塌，地面裂开大缝，公路扭坏，铁路被毁，汽车、广告牌被砸坏等。房屋倒塌后，家里东西被压坏，有的会造成人畜伤亡。提问：“小朋友知道这是什么现象吗？”教师小结，地面剧烈震动摇晃的现象叫地震，地震是一种很少见的但危害很大的自然灾害。
5、小实验，让幼儿感知不同强度的震动对物体会产生不同的现象。将一台按摩振动器，放置在用积木搭成的建筑物下面，按动轻微、中度、强度不同的档位键，让幼儿观察振动器振动的强弱，建筑物会出现不同的摇晃现象。引发到自然界的地震也是这样，地震的强度小，对自然界不会造成危害，有时人感觉不到，地震强度大会造成建筑物有毁灭性的危害。
6、地震知识的介绍。
（1）为什么会发生地震呢？
地震是一种自然现象，地震是由于地球不断运动和变化，逐渐积累了巨大的能量，在地壳某些脆弱地带，岩层突然发生破裂，或者引发原有断层的错动，这就是地震。
（2）地震可以预报吗？
地震是一种自然现象，能不能象天气预报那样事先让人们知道呢？地震预报是地球科学中的一门前沿学科，也是当今世界上的科学难题之一。动物、自然界异常对地震的临震的预报有一定的意义。长期以来人们这些异常现象编成了口诀。
动物界自然界。
震前动物有预兆，发生异常要报告；井水是个宝，前兆来得早；
鱼浮水面向上跃，冰天雪地蛇出动；无雨泉水浑，天旱井水冒；
鸡飞上树猪外窜，老鼠搬家往外逃；水位升降大，有的变味道；
狗在静夜狂奔叫，兔子竖耳蹦又跳；天变雨要到，水变地要闹；
家鹅展翅高处飞，鸭不下水岸上闹；建立预报网，异常要报告。
鸽子傍晚离巢去，牛羊恐惧四处跑。
（3）学习抗震安全拍手歌。
安全儿歌的学习，拓展幼儿的知识经验，紧急避险、狭小空间、沉着冷静、不乘电梯、求救电话等知识让幼儿多方位的了解防震知识。
7、组织幼儿现场模拟演练。
“地震来了，赶快躲避！”在我的口令下，幼儿根据自己的认识演练躲避的方法，我针对幼儿躲避的方法进行总结，表扬反应迅速、正确躲避的防护方法，如个别孩子躲到卫生间的角落后，我提醒他们还可以把枕头包住头部来保护自己，对幼儿躲避拥挤的地方给予指导，疏导他们躲到不同的角落，如靠近水源的墙角，楼梯承重墙角落等。现场模拟演练有效增强了幼儿的自我保护和自救的意识。
8、活动结束。
教师：“今天我们学习了这么多的自救知识，当地震来时不用怕！我们只有多学习和演练自救的方法，来保护自己。小朋友们，记得把我们今天学到的自救方法与家人、朋友分享，好吗？”
延伸活动：
1、了解我国重大地震的历史记载；
2、了解江西发生的五级以上地震的情况；
3、了解其它自然灾害如：旱灾、水灾、台风、海啸等。
区域活动：
投放各种自然灾害的图片。
相关信息：
地震又称地动、地振动，是地壳快速释放能量过程中造成振动，期间会产生地震波的一种自然现象。地球上板块与板块之间相互挤压碰撞，造成板块边沿及板块内部产生错动和破裂，是引起地面震动（即地震）的主要原因。据统计，地球上每年约发生500多万次地震，即每天要发生上万次地震。其中绝大多数太小或太远以至于人们感觉不到；真正能对人类造成严重危害的地震大约有一二十次；能造成特别严重灾害的地震大约有一两次。
活动反思：
幼儿参与本活动的兴致很浓，为了让孩子更深刻形象地了解和熟悉一些地震灾害来临的情况和自救方法，我们通过这次活动，使孩子们知道了一些有关地震的自救方法，以防护孩子们健康成长。幼儿通过本次活动提高了自我保护的意识和能力，更加懂得生命的可贵。
幼儿园防溺水安全知识教育
一、要重视对子女进行防溺水教育工作。牢固树立安全意识，加强自我保护意识，不参与那些危险的活动，不到危险、陌生的水域游泳。提高子女防溺水的自觉性和识别险情、紧急避险、遇险逃生的能力。
二、家长要切实做好孩子在家休息时的监护工作，尤其是“双休日”和各种假期、时刻关注子女的去向。
三、家长务必要重视孩子游泳(玩水)安全教育。禁止孩子私自下水游泳，禁止孩子擅自与他人结伴游泳，禁止孩子在无监护人的情况下游泳，禁止到无安全设施、无救护人员的水塘水库游泳，禁止孩子到不熟悉的水域游泳、禁止擅自到河流、山塘、水沟等危险地方玩耍。
四、在没有大人陪同或配带救生圈的情况下，严禁私自结伙去划船。到公园划船，或乘坐船时必须要坐好。不要在船上乱跑，或在船舷边洗手、洗脚，尤其是乘坐小船时不要摇晃。也不能超重，以免小船掀翻或下沉。
五、家长要自觉履行自己的职责，管好自己的孩子，切勿有“麻痹思想”和“侥幸心理”的产生。并且教育孩子相互监督，对于那些违反纪律，私自外出游泳或到渠边、河边、水坑边玩耍的同学，教育孩子要坚决抵制并劝阻，并及时向老师和家长报告。
六、教育孩子一但发现有人溺水，应及时呼救，让成年人来抢救，不可盲目下水施救。不准不懂水性的学生擅自下水施救。
亲爱的家长朋友们，危险离我们到底有多远?当我们忽视它时，它离得很近;当我们重视它时，它离得很远。恳请您积极配合幼儿园，让我们共同携起手来，切实加强孩子的安全管理工作，为孩子的明天健康成长而不懈努力!
幼儿园食品安全教育知识点
1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等资料。
3、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
4、看产品标签，注意区分认证标志。
5、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
6、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
7、不购买和食用三无产品。
安全教育知识幼儿园教案
1、了解地震产生的原因。
2、如何躲避地震的`方法。
3、地震的预防。
4、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。
5、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
我们的地球是个大大的圆球，（师实物演示）我们生活在这个球的表面，为什么人不掉下来呢？因为地球中心有很强的地心引力。那么在这个球的中心有些什么呢？有岩石和岩浆有厚厚的地层。这些东西一直都在运动一刻不停。为了让他们正常运动不爆发出来引起地平面的一些才难，人类就想了个好办法，到处种树。我们都知道树有很长很密的根须，这些根须就像许许多多的手一样把泥土岩石牢牢抓住。这样就安全多了。
可是现在许多人因为要盖高楼大厦，为了要开采石油和矿产都把树拔了，把山开了。这样地球表面就受伤了，所以就会产生了地震。所以会发生地震都是人类破坏环境造成的。
地震时地面会晃动，严重时墙面会倒塌，但是我们也不要害怕，只要安静地听从大人的话，记住躲避的方法就好了。
如果在家里发生了地震我们要听爸爸妈妈的话，地晃动的厉害时我们不能朝外面跑，因该要先把门打开，然后找坚固的家具底下，并且要保护好头部。怎么保护呢？用书包顶在头上，用被子坐垫盖上，实在没有软的东西保护时，可以用手护住脑后部。然后蹲下紧缩身体，这样你的膝盖就能保护好肚子了。
如果地震时我们在马路上行走，那就尽量跑到开阔的地方去，电线杆玻璃窗招牌等都是危险物品，一定要远离。
地震时不能做电梯，不能搭乘任何工具。
地震一般时间很短，震动时不能转移，要等地震过后才能转移到安全的地方去。
学习地震自我保护姿势。
我们要多留心广播电视，一旦有预报就要马上转移。平时我们要保护大自然，多种树，不乱砍乱伐。让我们人类和大自然和平共处。
讨论如何尽自己的力为灾区的朋友做什么。
新《纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”，基础教育的目标是让幼儿学会生存、学会做人、学会学习。幼儿安全自救教育实践突出教育的实践性，重在模拟、练习及游戏，学习自然灾害应急避险技能。设计这节课的主要意图就是要给孩子们讲解有关的地震知识，加强幼儿的安全教育意识，知道灾难来临时不要惊慌，要学会正确的自救，要有战胜困难的自信，树立不怕苦，坚强、勇敢的信心。
这节课总体上是成功的，很多幼儿没有亲身经历过地震，它比较宏观，离幼儿的基础知识、生活实际都比较远。如果采用传统的方法教学，幼儿会枯燥乏味，也不容易被幼儿理解和接受。为了突破这个难点，并引起幼儿的认知共鸣，我利用网络收集了大量有关地震的素材，制作了地震相关课件，幼儿通过看、听、读、想、玩来了解地震。这样的教学，真正解决了无法跨越的时间和空间的限制，通过幼儿观察和研究，从而来达到活动目标。教学中，当孩子们看到那些多媒体视频及图片的时候，孩子们对地震都感觉到害怕，感觉到难受，他们的心和我一样是沉痛的。在收集资料的过程中孩子们也学习到了地震的相关知识，在讨论的时候，他们能够很积极的参与，游戏演习的时候也能够愉快的参加，孩子们在游戏中再次学习到自救、救援等知识，这个过程有理有序，孩子很快就掌握了所教内容。
小百科：地震又称地动、地振动，是地壳快速释放能量过程中造成的振动，期间会产生地震波的一种自然现象。地球上板块与板块之间相互挤压碰撞，造成板块边沿及板块内部产生错动和破裂，是引起地震的主要原因。
幼儿食品安全教育知识总结
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
保质期最佳食用期是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。
保存期推荐最后食用日期是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。
1、要看清标签标注、qs标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。
2、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
3、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。
经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。但是，如果不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，饮用牛奶要注意以下几个方面。
1、不是所有的人都适合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，适合少年儿童饮用。
2、牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高渗性饮料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。
3、饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。
4、牛奶应温饮，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，钙出现沉淀，并且原本富含的维生素c和其他维生素被破坏，营养价值降低。
最后，把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶，不要与茶一起饮用牛奶”，早上饮用牛奶，应同时吃一些富含淀粉的谷类食物。
幼儿安全教育知识教案
1、在园北教学楼悬挂横幅：“珍爱生命，安全第一。”（责任处室：保卫科）。
2、办一期安全专题宣传橱窗（责任处室：保卫科）。
3、布置安全教育宣传漫画展板（责任处室：保卫科）。
4、操场大型玩具上、楼内、楼外悬挂“安全温馨警示语”。（责任处室：保卫科）。
5、楼道张贴安全常识图画（责任处室：保教室）。
主题活动安排：
2、主题班会：“珍爱生命，安全第一”（对幼儿进行防火灾、防交通事故、防踩踏的“三防”教育活动）（责任处室：保教室）。
3、教师中开展“珍爱生命，安全第一”的演讲活动（责任处室：保教室）。
4、开展“珍爱生命，安全第一”的征文活动（责任处室：保教室）。
5、全体师幼开展一次逃生演练活动（责任处室：保卫科全体师幼参与）。
6、开展一次彻底的安全隐患排查活动（地点：各教室、科室、操场大型玩具、各楼通道、食堂、锅炉及其他安全设施等，责任处室：保卫科、保教室、总务处）。
六、活动总结、评优。
本月底要评出优秀主题班会设计方案2份、主题演讲稿2份、征文3份，报送教育局参赛，并对在各项活动表现突出的个人及班级给予相应的表彰。活动结束后要形成书面工作总结，并收集各种文字、图像等资料存档。
幼儿安全知识教育调查问卷
不玩带尖带刺等危险性的玩具，不把小东西放到耳朵、鼻子或嘴里。玩玩具时不争不抢，按顺序玩，或者和小朋友商量着玩。入园前、离园后，不要在园内玩大型玩具，入园后尽快找老师，离园后尽快找父母。
二、生活安全教育。
不随便从高处跳下；手不放在门缝、窗缝、车缝等缝隙中；发现同伴有危险，要大声呼喊大人；不到危险地方玩耍；记住自己的家庭住址和爸妈妈妈的电话号码；学会使用120、119、110。
三、防踩踏教育。
上下楼梯时，要靠右边走，不回着头走，不推不搡，不打不闹，不蹦不跳，按顺序上下，发现前面小朋友摔倒要停住或绕开走，千万不能压到前面小朋友的身上。上下楼梯时，不要把双手都插到兜兜里，也不要双手都拿着东西上下楼梯。
四、防交通事故教育。
让家长亲自接送自己入园离园，入园和离园路上不要和其他几个小朋友坐同一辆车；走路遵守交通规则，“红灯停，绿灯行，黄灯亮了等一等”，坚决不闯红灯，提醒劝阻家长也不要闯红灯；走路走人行道，没有人行道的靠路右边行走，过马路时走人行横道，注意避让车辆，不争不抢过，做到“一慢二看三通过”；不突然横穿马路；不在马路上玩耍、追逐打闹、打球或滑旱冰；乘坐汽车时，不要将头或身体其他部位探出车外，不要向车外抛掷物品，不要和其他小朋友打闹，车没停稳，千万不要随便打开车门（开车前让父母最好把门锁锁上）；上下车一定要从车的右侧车门（靠路边的一方）上下，下车后不要突然横穿公路。请记住一句儿歌：过马路，左右看，不在路上跑和玩。
五、防食物中毒教育。
吃东西时不嬉戏打闹，不说笑，不吃腐烂变质的食物，不在幼儿园门口买“三无”食品，不吃陌生人给的食物，特别不能吃捡拾来的或其他来历不明的食物。不舒服或有病情，要及时告诉老师。入园时，不能带药品或老师不让带的东西来幼儿园。
六、防暴力伤害教育。
入园进大门时，要领着父母的手进幼儿园，这样能防止坏人混入；在幼儿园，有小朋友伤害自己时，要学会躲避，并报告老师；离园时，老师没喊到自己的名字，自己不能往幼儿园门外跑或找自己的父母；在幼儿园外，有人要伤害自己或强行抱走或拉拽自己时，要大声喊“救命”，或“你不是我的爸爸妈妈”等。
七、防触电教育。
不动电源插座，不摸、不动电线，不用刀子割划电线，千万不要用小刀等其他金属物往插座里插弄。不随便乱开电器。
幼儿安全交通知识教育
小朋友们上学和放学的时候，正是一天中道路交通最拥挤的时候，人多车辆多，必须十分注意交通安全。
1、在道路上行走，要走人行道;没有人行道的道路，要靠路边行走。
2、集体外出时，最好有组织、有秩序地列队行走;结伴外出时，不要相互追逐、打闹、嬉戏;行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。
3、在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。
4、在雾、雨、雪天，最好穿着色彩鲜艳的衣服，以便于机动车司机尽早发现目标，提前采取安全措施。在一些城市中，小学生外出均头戴小黄帽，集体活动时还手持“让”字牌，也是为了使机动车及时发现、避让，这种做法应当提倡。
横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加，应特别注意安全。
1、穿越马路，要听从交通民警的指挥;要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停” 。
2、穿越马路，要走人行横道线;在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。
1、坐公共汽车：排队上车，先下后上，做懂事的小孩;在车子里，不要头手伸出窗外，容易被别的车刮伤;不要坐在开动的车厢座位上看书;没有座位时，要拉好身边的扶手;不得向车内外乱扔东西;不要在开动的车厢里乱跑，容易摔跤;车里不要吃东西，尤其是冰棒和串烧。
2、坐出租车：冲到马路当中去拦车很危险，在路边招手司机叔叔也能看见;下车时要从右边下车，注意后面的车辆和行人;下车前看看坐椅上有没有东西，不要把东西忘在出租车上了;如果下车要穿过马路，走到出租车后面比前面更安全。
3、坐父母开的车：不要提问题和唱歌，让父母分心影响开车;不要去开车门，乖乖地在后排坐好;系好安全带，父母就可以安心地开车了;如果坐前排，不要扳动方向盘、排档杆，很容易造成事故;不能在车厢里放带尖角的玩具，容易受伤。
我们经常见到一些小朋友在马路上相互追赶着玩，这样做很危险!因为马路上来来往往的汽车速度很快，就算立即停车，由于惯性也会继续向前冲很远，很可能撞到马路上正在奔跑、玩耍的小朋友们。
提示：小朋友们千万不要在马路上追逐、踢球、滑旱冰，横冲直撞!
汽车的尾部没长“眼睛”，它们看不到自己身后究竟藏着什么人，有的小朋友可能会问：司机叔叔可以借助后视镜来看车身后的情况。其实在汽车的后视镜中往往看不到孩子们小小的身影，一旦倒车，很可能会把车后的孩子撞倒。
提示：小朋友一定不要在停着的汽车尾部玩。
幼儿食品安全教育知识总结
一、食品经营者应依法制定并落实食品安全事故应急预案，关注社会食品安全预警提示，积极预防和控制食品安全事件。
二、制作凉菜、烧卤熟肉、生食海产品、西式糕点、裱花蛋糕等直接入口的较高风险食品，必须有相应许可类别、备注项目，并应严格按照专间要求进行操作。禁止超许可范围经营和超出供餐能力承接大规模聚餐活动。
三、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐烂变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。食品原料应保证来源合法安全，禁止加工经营《食品安全法》第二十八条规定的食品。
四、加工经营过程避免生熟交叉、混放。避免生食品与熟食品接触，成品、半成品、原料应分开加工、存放；员工要经常洗手，接触直接入口食品的应消毒手部，发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者，应立即暂停其接触直接入口食品工作；保持食品加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等动物接触食品。
五、凡是接触直接入口食品的物品，应进行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也应对其表皮进行清洗消毒，或剥去果皮后食用。蔬菜烹调程序：一洗二浸三烫四炒。使用禽蛋前应先清洗、消毒外壳。
六、熟制食物应烧熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海产品，外购熟食和隔餐冷藏食品食用前均须彻底加热，中心温度应高于70℃。 贮存熟食品，要及时热藏(60℃以上)或冷藏(10℃以下)，如在常温下保存，应于出品后2小时内食用。
七、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马铃薯等含有毒有害物质的食品及原料，餐饮服务单位禁止使用亚硝酸盐。
八、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应按要求煮熟焖透，谨慎提供贝类、海螺类以及深海鱼的内脏，有效预防豆浆、四季豆、瘦肉精等中毒。
九、外部人员不得随意进入食品加工及售卖间，加强员工的食品安全知识培训，提高员工职业道德素质。
十、如有疑似食品安全事故发生时，应迅速组织患者到正规医疗机构救治，同时于2小时内上报主管部门，停止生产销售可疑食品，保留可能导致食物中毒的食品及其原料、工用具和现场，积极配合监管部门进行调查处理。
幼儿安全教育知识
首先，我们必须明确孩子防火教育的内容，由于年龄和阅历的限制，我们不能像给大人上课那样，教他们所有的防火知识，我们必须根据日常生活中常遇到的问题和孩子常犯的错误，有选择的教会他们一些实用的知识。
1.告诉孩子不要玩火，不要玩弄电器设备，否则会让自己受到伤害。
2.教会孩子认识一些消防标志，让他们认识到什么是安全出口，什么是疏散的方向，哪些地方哪些东西不能玩，哪些东西是危险品等等。
3.教会孩子如何弯腰匍匐前进，如何保护自己。
4.教会孩子怎样拨打“119”火警电话，怎样报火警。
5.告诉孩子火灾发生时，哪些地方不能呆，身上着火了怎么办。
6.告诉孩子在无法逃生时应该呆在什么地方，如何让消防队员及时找到他们等等。我们还可以根据孩子的年龄层次，适当的教会他们更多的消防知识。
7.要掌握一些正确施教方法和技巧，比如做游戏、讲故事、实地参观、积极调动法，启发和教育孩子掌握和记住一些防火知识。
此外，还可以通过以下几种方法，让孩子更易于接受、乐于学习消防安全常识：
1.让孩子在做游戏的过程中学习消防知识。
2.通过为孩子讲故事、背儿歌，教会孩子防火知识。
3.通过称赞孩子记住火警报警电话、家庭电话等信息，调动孩子的积极性。
与此同时，家长也必须身体力行，从自身做起，为孩子树立良好榜样。家长要注意养成良好的生活习惯，做孩子学习的表率，不要把报纸、杂志之类的可燃物放在炉子、加热器、暖气机等近旁;不要把正在烧、烤、煮、蒸的东西置之不理;吸烟的家长不要卧床吸烟，刚吸完的烟蒂不要扔在垃圾桶里;不要在一个插座上使用多个电器设备;在使用完液化气或煤气灶后，要及时关掉阀门;在公共场所不要损坏消防设施和器材等。
1、不玩火、不随意摆弄电器设备。
2、不可将烟蒂、火柴杆等火种随意扔在废纸篓内或可燃杂物上，不要躺在床上或沙发上吸烟。
3、在五级以上大风天或高火险等级天气，禁止使用以柴草、木材、木炭、煤炭等为燃料的用火行为，禁止室外吸烟和明火作业。
4、入睡前，必须将用电器具断电、关闭燃气开关、消除遗留火种。用电设备长期不使用时，应切断开关或拔下插销。
5、液化气钢瓶与炉具间要保持1米以上安全距离，使用时，先开气阀再点火;使用完毕，先关气阀再关炉具开关。不要随意倾倒液化石油气残液。发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，不要在燃气泄漏场所拨打电话、手机。
6、不要在楼梯间、公共走道内动火或存放物品，不要在棚厦内动火、存放易燃易爆物品和维修机动车辆，不要在禁火地点吸烟、动火。
7、发现火情后迅速拨打火警电话119，讲明详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、留下姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。
8、家中一旦起火，必须保持冷静。对初起火灾，应迅速清理起火点附近可燃物，并迅速利用被褥、水及其它简易灭火器材控制和扑救。救火时不要贸然打开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。
9、要掌握火场逃生的基本方法，清楚住宅周围环境，熟悉逃生路线。大火来临时要迅速逃生，不可贪恋财物，以免失去逃生时机。逃生途中，不要携带重物，逃离火场后，不要冒险返回火场。
10、火场逃生时，保持冷静，正确估计火势。如火势不大，应当机立断，披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向逃离。逃生时不可乘坐电梯。逃生时应随手关闭身后房门，防止烟气尾随进入。
11、楼下起火，楼上居民切忌开门观看或急于下楼逃生，要紧闭房门，可用浸湿的床单、窗帘等堵塞门缝或粘上胶带。如果房门发烫，要泼水降温。
12、若逃生路线均被大火封锁，可向阳台或向架设云梯车的窗口移动，并用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式发送求救信号，等待救援。
火灾无情，当大火燃起时，要做的第一件事就是抓紧脱离险境。在脱离时，往往要穿过着火地带，这时如果火势尚不太猛，可以穿上浸湿的不易燃烧的衣服或裹上湿的厚毯子。地面有火可以穿上胶鞋，穿过火区时要迅速果断，不要吸气，以免被浓烟熏呛。逃生之前，要探明着火方位，确定风向，在火势蔓延之前，朝逆风方向快速离开火灾区域。
房间里着火时，必然会产生很多浓烟，其中含有大量的一氧化碳，在这种环境停留时间过长，就会中毒。烟能随着热空气聚集在房间上部，而室内下部，能看清物品和方向，这时人们应该蹲下或趴下。如果时间、条件允许的话，可用湿毛巾捂住口鼻，爬向门口。打开房门后，沿着楼梯走下去，千万不要走电梯，因电梯随时可能因为火场停电不能升降或被烧坏。
怎样逃生自救。
1早逃生。在一般情况下，火势由初起到狂烧，只需十几分钟，留给人们的逃生时间非常短暂。因此，在发生火灾时，一定不要埋头抢救家庭财产而导致悲剧的发生，而是要快速逃离。
2、要保护呼吸系统。在逃生时用水蘸湿毛巾、衣服、布类等物品，用其掩住口鼻，以避免烟雾熏人导致昏迷或者中毒和被热空气灼伤呼吸系统软组织窒息致死的危险。如果烟雾较浓，膝、肘着地，匍匍前进。
3、要从通道疏散。如疏散楼梯、消防电梯、室外疏散楼梯等。也可考虑利用窗户、阳台、屋顶、避雷线、落水管等脱险。
4、要利用绳索滑行。用结实的绳子或将窗帘、床单被褥等撕成条，拧成绳，用水沾湿后将其拴在牢固的管道、窗框、床架上，被困人员逐个顺绳索滑到下一楼层或地面。
5、低层跳离，适用于二层楼。跳前先向地面扔一些棉被、枕头、床垫、大衣等柔软的物品，以便“软着陆”，然后用手扒住窗户，身体下垂，自然下滑，以缩短跳落高度。但千万要记住莫跳高楼，因为从10米以上(三层楼高)的高度往下跳，很少活命。为此，最要紧的是求救，应该立即用水蘸湿床单、被褥，用其塞紧门窗，防止烟雾渗透进来，同时要不断地向床单、被褥上泼水，防止其干燥。
6、要借助器材。通常使用的有缓降器、救生袋、网、气垫、软梯、滑竿、滑台、导向绳、救生舷梯等。
7、为暂时避难。在无路逃生的情况下，可利用卫生间等暂时辟难。避难时要用水喷淋迎火门窗，把房间内一切可燃物淋湿，延长时间。在暂时避难期间，要主动与外界联系，以便尽早获救。
8、利用标志引导脱险。在公共场所的墙上、顶棚上、门上、转弯处都设置“太平门”、“紧急出口”、“安全通道”、“火警电话”和逃生方向简头等标志，被困人员按标志指示方向顺序逃离，可解“燃眉之急”。
9、要提倡利人利己。遇到不顾他人死活的行为和前拥后挤现象，要坚决制止。只有有序地迅速疏散，才能最大限度地减少伤亡。
幼儿安全知识教育教案
教学目标：
1、知道消防电话119，并初步了解什么是消防。
2、结合日常生活，知道一些消防常识。
3、有初步的自我保护意识。
4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
教学准备：
1、经验准备：与家长取得联系，帮助宝宝一起寻找一些有关"消防"的图片、资料。
2、材料准备：消防图片若干或幻灯、消防车图片、电话机。
教学过程：
1、出示玩具消防车，吸引幼儿兴趣。
师：这是一辆什么车?它的用途是什么?
2、出示人为火灾、自然火灾师图片，教师介绍发生火灾原因。
师：小朋友们你们知道火灾是怎么来的?我们一起来看下。
3、师幼共同讨论逃生办法师：那小朋友知道发生火灾的时候我们该怎么办?
4、小结。
(1)发生火灾时应该设法逃离现场。
(2)知道消防电话：119。报警时要告诉消防叔叔火场的具体位置，自己不会要立即寻求周围大人的帮助。
逃生时要用湿毛巾捂住口鼻，低头或匍匐靠墙边前进，避开烟雾，迅速离开火场。
教学反思：
在图片碟片等生动教具吸引下，在老师与家长的配合下，孩子们对消防有了一些简单的认识，这为本次教学的顺利开展提供了条件，而宝宝认知经验上的丰富，为他们在本次教学中的言行提供的丰富的“话题”，于是参与性与主动性就自然而然的得到的提高。
来自于生活并能运用与生活的教学教学更受孩子们的青睐。于是在教学中我利用电话、娃娃等这些幼儿生活中所熟悉的物品，来带动幼儿教学的兴趣，同时创设与现实生活相仿的“拨电话求救”“抬担架救娃娃”等游戏情景来让孩子更深入的了解、巩固对消防的认识，收到了良好的效果，在游戏中孩子们乐此不疲。
幼儿安全交通知识教育
一、导致儿童和青少年发生交通事故的主要原因：
1、不遵守交通规则。此类交通事故所占比例很高。查阅公安交通部门的交通事故档案可以发现，儿童期交通事故的责任方多半是受害儿童，例如低龄孩子穿越马路时没有成年人带领、不走便道或人行横道、在公路旁玩耍、闯红灯、骑车带人等。
2、交通标志不醒目。一些地区交通灯长期坏损无人修理或难以辨认、人行横道标志不清、人多拥挤的路段没设置标牌等。某些恶劣的自然条件，如雾、雪、雨、黑夜等情况都可使交通标志难于辨认，这些也是造成交通事故的原因之一。
3、违章驾车。酒后开车、疲劳驾驶、不系安全带、超速行驶、闯红灯、未成年人驾车、12岁以下儿童骑自行车上马路等情况。
儿童交通意外伤害的防治是一项综合治理的工程，它需要多学科研究、多部门联合参与管理、全社会共同关心。需要从交通法规教育、车辆路况保养、驾驶员素质和技术养成、成人监护等方面入手。
1、对婴幼儿加强看管，不要让孩子在人多车多的路上独自行走；
2、在托儿所幼儿园进行交通安全常识的普及宣传；
4、不要让孩子骑儿童三轮车上马路旁的人行道、机动车道和狭窄的马路；
5、黄昏以后不要让孩子在有其他车辆通行的地方骑车；
6、带孩子乘车要给孩子系上安全带，父母自己也要系上安全带。
7、做好孩子的榜样，培养孩子从小遵守交通规则的意识，这也是最关键的预防措施。
值得父母注意的是：不要认为开车带幼儿出行，只要把孩子紧紧抱在怀中就不会出事了。其实父母的双手并不是孩子安全的保障，而且在车速很慢的情况下，这种做法也不一定管用，这是个意识上的问题。要知道，一个孩子在高速撞击事故当中产生的冲力相当于一头大象的重量，后果十分严重。因此，开车带孩子出行的正确做法应该是，将他正确固定在儿童的“专座”——儿童安全座椅上，就像成年人受安全带保护一样。世界上许多国家早已立法规定父母这样做。
三、不同年龄的儿童使用安全座椅和系安全带的方法：
1、由保险公司进行的调查显示：对于0岁至4岁的幼儿来说，前向式座椅比后向式座椅发生伤亡或者严重受伤的概率要高5倍。因此，应采用后向式儿童安全座椅。因为当两辆汽车迎面相撞时，坐在前向式座椅上的儿童头部先是被甩向前方，并被迫向下朝胸骨方向急速弯曲，接着又向后朝上急速弯曲。这样的张力，幼儿怎能够承受得起。
2、当年龄较大的儿童无法坐下儿童座椅时，可选择儿童安全座垫，它主要针对3岁至10岁儿童。儿童安全座垫能减少碰撞对儿童腹部的伤害。儿童被垫高后，就能使用安全带以保护儿童的胸部和头颈部，看似简单的措施，却能将安全系数提高80％，真正做到简单高效。