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美景美食的句子
no1、小饼如嚼月，中有酥和饴。
no2、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
no3、海螺肉质细嫩，口味怡人。
no4、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
no5、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
no6、此物只应天上有，人间哪得几回闻。
no7、青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
no8、无声细下飞碎雪，放箸未觉全盘空。
no9、扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
no10、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
no11、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
no12、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
no13、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
no14、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
no15、白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
no16、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
no17、大望潮肉质肥美，红烧后口味醇厚、鲜甜。
no18、特别好吃的海螺！肉质很紧、韧、润，鲜美！
no19、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
no20、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
no21、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
no22、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
no23、椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。
no24、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
no25、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
no26、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
no27、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
no28、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
no29、从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
no30、鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
no31、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
no32、虾肉味道鲜美，回味万千。尤其是品尝完龙虾肉之后，可以汤汁拌饭，美味之极！
no33、明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。
no34、每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。
no35、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
太原美食之旅作文
多采多姿的寒假生活终于开始了，这次全家预定要去来个文艺和美食之旅，听到消息后，我雀跃不已，出发前开心的难以入眠，期盼着旅行那天快来。
当天早上我怀着兴奋的心情，和家人一起出发到达立体书展看展览。一进展览会场，就看到许多立体书呈现在我眼前，让我大开眼界，但是光看立体书很难了解它的意思，透过解说人员认真的讲解后，我终于清楚了明白立体书的制程与用提。其中，最让我印象深刻的是“人体解剖图”的立体书，它是一本缩小比例解剖图的立体书，把人体的器官都精细的描绘出来。另外还有一本立体书，不需要动手翻阅，直接从一个小洞往内看，就可以看到书中完整的风貌，真的是非常特别。立体书展的文艺之旅让我赞叹不已。
大饱眼福后，肚子咕噜咕噜的向我抗议，于是全家驱车前往名闻遐迩的夜市。一下车，各种小吃的香味扑鼻而来，我马上就看见大肠包小肠的摊位有大排长龙的人群，心想一定要尝试一下这里的口味，排了好久才轮到我，我们买了两支尝鲜，一口咬下，米饭搭配着香肠，不仅有吃饭的饱足感，还品尝到香肠的甜味，真是口齿留香，久久不能忘怀，虽然夜市的美食很平价，但却带给全家人无限的满足。
这次的旅游又增进了全家人的感情，也为我们带了许多快乐的回忆，让我更加期待下次出游的时光。
太原美食之旅作文
是提一包崩脆的“疤饼”前去祝贺。
这种松脆酥香的疤饼，食用方便，易于消化，产妇吃后既多产乳汁，又增加食量，滋补身体。
这种疤饼，又叫石子饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。
其中繁峙疤饼最为有名。
碗托。
又名灌肠，是山西的又一风味小吃。
分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。
食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃，利滑爽口、味美异常。
在晋西北保德、河曲、偏关及代县街头，随处可见卖碗托的摊点。
晋中平遥、榆次、太原一带以白面碗托热炒居多，俗叫“炒灌肠”。
荞面河捞荞面。
用温水加生石灰水和好，上河捞床压入开水锅中，捞入兑好的盐醋汤水中，浇上羊肉臊子，加点陈醋，香味奇特，远近闻名。
豆腐脑。
又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。
其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比，泡食饼馍麻叶是山西人喜爱的早餐。
棒棒鸡。
棒棒鸡，此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。
在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。
但它棒打的目的是使肉紧实。
而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。
鸡蛋醪槽。
是流行于晋南、太原一带的风味小吃。
以红米为原料，大火蒸熟，冷水冲好，搓开米粒，按不同季节不同用量，放入醪糟曲搅拌均匀，入缸封口，发酵即成。
喝时加水和白糖，烧开打进鸡蛋，黄白相间，酸甜清香，具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。
羊杂割。
羊汤在各地的叫法不同，在太原，就叫羊杂割。
太原最有名的羊杂割老店是郝刚刚羊杂割，每天清晨都要排队。
锅里常年不衰地煮着一锅浓白的羊汤，羊杂与羊肉都是提前备好的，羊汤滚开，空碗中放入羊杂，把羊汤反复浇入碗中，烫熟。
一碗羊杂割下肚，再搭配上两个酥得掉渣的小饼，一夜的沉梦才算惊醒。
太谷饼。
继承我国传统饼食--“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。
以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。
晋阳一窝酥。
以做工精细、色泽金黄、丝多香脆为特点。
它把抻面技艺和烘烤技艺结合起来，颇受消费者欢迎。
闻喜煮饼。
是一种包馅食品，为山西八大名点之一，有“国式糕点”之称。
用白面、蜂蜜、小磨香油、柿子糖锡、红白糖等为原料，经过制馅包皮、油炸，放入糖饧、蜜、糖制成的糖汁中浸泡，最后再沾一层芝麻而成。
用手掰开时，可拉丝二、五寸不断，吃起来酥沙香甜，且越嚼越香。
贮放百日不变质。
临猗酱玉瓜。
玉瓜又称王瓜，挑选一公斤左右的玉瓜剖切，去籽漂洗，加盐腌制，最后加面酱、上调料按时翻晒，半年后才能制成。
临猗酱玉瓜外呈褐色，色泽光亮、香味浓郁。
入口咸中带甜、清脆爽口，曾在19巴拿马国际食品博览会上荣获金奖，是佐餐和馈赠亲人的佳品。
平遥牛肉。
它以悠久的历史、精湛的制作工艺、浓香嫩美的口感、鲜红细密的色泽等特点而负盛名。
过油肉。
进了山西人开的饭店，上了山西人的饭桌，过油肉是必备的一道菜，它因选料精、刀工细、配料鲜，制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。
油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。
炖羊肉。
以晋西北岢岚、神池、五寨一带最为有名。
酥烂香浓、肥而不腻，是冬天的佳肴。
羊杂碎。
将羊肉漂洗干净炖烂切碎，配汤下锅，再加入莜面鱼鱼、粉丝、白菜等佐以辣油陈醋等调味品，独具风味。
高平烧豆腐:相传它源于战国时火烧白起的故事。
它外焦里嫩、蒜香扑鼻、金黄诱人。
油茶。
食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。
凉粉。
是分布最广的消夏小吃，多用豆粉和山药粉制作。
或摊薄成卷、或装盆成托，用挠勺扒条、加盐醋、蒜蓉、芥末食用，辛香入肺，清凉气爽。
老豆腐。
色白而嫩。
是太原一带极流行的早点小吃。
猫耳朵。
又叫抿圪斗。
无论荞面、白面、莜面、玉米面、高粱面都可以制作。
揪一小块面剂放手掌上用拇指一捻，一推而成一猫耳朵状，煮熟浇上卤汁，便可食用。
有的地方把白面碾薄切成小丁，用筷子头一拧一转成一个个小猫耳朵状，更是叫绝。
梢梅。
以其顶口捏花如梅而得名。
皮要碾得精薄，馅要香浓，捏得下如银瓶，口如梅花，蒸熟后便可食用。
子推蒸饼。
俗称蒸饼。
相传是寒食节为纪念晋大夫介子推而流传下来的饼食，距今已有二千五百多年的历史。
在发酵后的精粉面团中加入猪扳油、香油、葱花、调料面，上笼蒸熟而成。
此外，还有“头脑”等，各地都有独特的风味小吃。
美食之旅作文
伴随着继2008年奥运会后，中国人又一个百年非凡梦想的实现，世博盛会在上海顺利召开，学生们都非常兴奋。为使每一个学生都能有机会参观世博会，使每一个学生都能在世博会上有更多的收获，而非过目即忘，学校安排了学生假期世博参观活动，并要求学生要完成个人的“慧玩世博”活动，以及集体的`针对某一领域的世博专题研究活动。我们班级的主题是：世博会与美食。
这样一个主题，比较切合学生的兴趣，但也会受到一定的经济条件等的限制。世博会因为广受欢迎，每个场馆的排队情况都很可观，在短短一天时间内既要完成参观又要完成专题研究，有一定难度，因此，需要安排好学生任务，明确小组长的组织责任，及时落实组员的分工计划；要求学生做好资料查询工作，做到有的放矢；鼓励学生发挥自身智慧，用丰富的形式完成专题研究。
在这个假期中，同学们以小组形式去参观了世博会并且完成了他们的世博美食计划。
太原美食之旅作文
周末来咯！今天一定要过个圆满的周末！怎么才算是圆满的周末呢？当然是充满美食的呀！
我和爸爸妈妈走进最心仪的火锅店——捞王！点完菜，接着就期待美食登场了！不一样的美食，尽在捞王餐桌上！一号美食胡椒猪肚鸡汤隆重“登桌”。先盛一碗汤，只见汤白白的，散发着热气，飘着几颗红红的枸杞，真是诱人。我忍不住喝了一口，嗯，香，妙不可言，这汤真是匠心熬制啊！汤好喝，猪肚也不例外，别看现在在锅里，可不减当年在猪肚子上肥呢！夹起一块，在调料里蘸一蘸，再送进嘴里，那叫一个鲜！即使让我吃十锅猪肚，我也在所不辞。
光有汤和猪肚可不行，还必须有人间第一虾滑——捞王手工鲜虾滑！虾滑下锅不久，便传来阵阵香味，眼见着熟了快浮上来，我就迫不及待地夹起一个，慢慢放入嘴中。好吃！又香又鲜，真是绝代无双啊！
作为一顿大餐，还必须有好饭，那就是捞王的招牌饭——我心目中的第一好饭——双腊煲仔饭！煲仔饭里有腊肠、熏肉，还有青菜。闻一下，让人疲劳顿失，再闻一下，让人垂涎三尺。万事俱备，只差动口，恩，真是太好吃了！回味无穷！
捞王的美食，数不胜数！如果你也忍不住想尝尝这些美食，赶紧来捞王吧！
美食之旅作文
美食？购物？是哪个城市的代名词？我来告诉你：macau。你可能会说：这个城市最出名的只是赌博，美食有什么好吃的！这下，你肯定不懂了。那么就跟我来一起去看一看吧！
到达机场后，我饿得能吃下一匹马，累得能睡一年。每过十分钟就问酒店什么时候到，下午茶什么时候吃？？？妈妈狡猾地说：“等会给你喝墨水，这样你既能吃饱，又可以次次考试第一名……”“这只是一种比喻，”爸爸开始纠正了，“真给她喝了墨水，毒死怎么办？”爸爸又开始装模作样地当起了老师。在穿梭巴士的窗外，我看见了干净的'像洗过一样的地面，蔚蓝色的天空等等等等。到了酒店，我简直没有办法形容眼前的景象，像宫廷一般。
经过十分钟的“徒步旅行”，我终于来到了老香港茶餐厅。令我印象最深刻的是等了“海枯石烂”的“黄金枕头”面包。它又香又软，而且上面有一个冰淇淋球，让人食欲大开。
太原美食之旅作文
贵阳是贵州省省会，山清水秀，美食众多，我们的美食之旅就从这里启程。
遵义羊肉粉：
遵义羊肉粉是一道美味可口的小吃。羊肉火候正好，米粉雪白，汤汁香醇，鲜而不腻。用鲜羊肉熬汤，浇在米粉上，放入羊肉片，羊杂，清香味鲜，汤清味浓，已有300多年制作历史。贵州各地都有羊肉粉，唯有遵义羊肉粉最出名。在厨房你可以看到那新鲜的羊肉，吃上一片肥美的羊肉再喝一口汤，你能感觉到那羊的鲜味和汤的香醇完美地结合在一起，在嘴里绽放开，鲜美的味道在每一个味蕾上跳动，汤汁在全身流动起来，清香从嘴里释放出来，让人欲罢不能。
凯里酸汤鱼：
酸汤鱼是苗族独有的美食，酸而清香，鱼肉鲜嫩，令人胃口大开。用番茄发酵后制成的天然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。整锅酸汤鱼散发着红光，香气扑鼻而来，西红柿的香味令人垂涎欲滴，咬上一口，鱼肉入口即化，酸汤的特殊酸味沁人心脾，汤汁流进喉咙，仿佛感觉身心愉悦，想赶紧再吃一口。鱼吃完了以后，酸汤可不能浪费，来上一些蔬菜、豆腐什么吸汤的食物在酸汤里涮火锅吃，也别有一番风味。
黄糕粑：
黄糕粑也叫黄粑，是著名的贵州省糕点，形状酷似糕点，呈金黄色，故得名黄糕粑。黄糕粑是贵州人走亲访友、家人团聚、过年过节的必备食品。苗寨里的黄糕粑做得大，大体呈圆柱型，比一般人的手臂都粗，一般需切成块再吃，如果你到了贵州的苗寨里一定要尝尝那里的黄糕粑，入口香甜软糯不粘牙，沾着白糖和豆粉吃。
布依粑糕：
粑糕是布依族在过年时才能吃到的一种传统美食，口感有点像年糕，香甜可口，有白、紫、黄三种颜色，不要以为它里面加了色素，其实这是拿糯米、紫米、黄米三种不同的杂粮制成的，入口微甜，口感香软而不腻，一块块如珍珠般饱满的粑糕，让人食欲大增，吃了还想吃。
青岩古镇是贵州四大古镇之一，位于贵阳市南郊，建于1378年，是以前的军事要塞。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，还有这里的猪脚也是出了名的好吃，今天，我就给大家介绍一下吧！
青岩卤猪脚：
青岩卤猪脚，又名状元蹄。制做此猪脚，需选农村饲养一岁左右的小猪，猪蹄最为肥美，取十余种名贵中药入味，小火慢炖，精心卤制，入口肥而不腻，肉多肥美。吃过之后的人都对此美味赞不绝口。如今，青岩卤猪蹄已成为当地一道家喻户晓的美味。
我的美食之旅，先介绍到这里了，虽然我还有好多好多贵州的美食没有和大家说，但是，作为吃货的你，还不赶快行动起来！我想，不用我说，你们肯定就已经在思考寒假去哪里享受美食了吧！
美食之旅作文
我想吃雪媚娘很久了，今天妈妈终于同意教我一起做了。
首先准备材料，我和妈妈一起去小超市买奥利奥饼干，我还检查了一下生产日期呢！回到家后妈妈便拿出了一个“法宝”，这就是我奶奶的奶奶留下来的擀面杖。我用勺子把奥利奥里面的夹心刮下来，偷偷塞进了自己的嘴巴，留下奥利奥饼干就可以用来捣碎成沫了，饼干捣碎了之后妈妈开始准备做雪媚娘的“外衣”，要用的材料有：水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶和黄油。
先把所有材料除黄油以外的一起搅拌均匀，然后用过滤网过筛，过筛后就可以得到细腻的面糊了，这时候，妈妈拿出保鲜膜盖在面糊的碗上，去拿了一根牙签来，我好奇地问妈妈：“妈妈，你拿牙签干什么呀？”妈妈回答：“我要用牙签插几个小孔上锅蒸才能透气，蒸汽水不会滴到面糊里影响口感。”我们等面糊蒸熟后立马加入黄油，用刮刀把黄油揉进去，我用手捏了一下，好粘啊！妈妈又拿出了做美食常用的保鲜膜把它包起来放入了冰冰凉凉的冰箱，做“外衣”的`最后一步就是把手粉炒熟。然后在硅胶垫上撒点手粉，把面团分成一个个的小圆球擀成面皮，用裱花袋挤出一圈奶油，加入奥利奥饼干碎，最后像包包子一样把“洞口”封住，一个可爱的雪媚娘就完成啦！
我迫不及待地尝了一口，这也太好吃了，我一口气吃了好几个，真想每天都这样啊！我很期待下一次的美食之旅了。
赏美景品美食的句子形容美食美景的句子
寻常的春晨，天蓝气清，风和日暖，我一如往日，提前十多分钟的时间上班。这样就可以慢慢地行走，赏赏春色的繁华，闻闻花朵的芳香，感受时光的美好，用愉悦的心情，开启一日的行程。
看楼下的杏花开得正欢，一朵朵粉嫩的花瓣，在褐色的枝条上，或是如朋友般相拥在一起，或是伊人独立。蜜蜂嗡嗡地闹着，飞上飞下。杏花树下，自仰望着花朵，发出内心的微笑。
杏树的主人是一个老奶奶，她总是和蔼地说：“又来看花啊!”是的，我每天走过，总会在杏树下流连一会儿，然后带着一份美好地离开。老奶奶还说，她也喜欢这杏花的粉嫩，浅浅的样子。年轻时也曾经经常去别人家的树下。
路边的两棵玉兰树，白色的早已落尽，茵茵的青草间，飘落一地的白色的花瓣，配着草色，就如绿色的罗裙上，点缀的白色的饰品，简单淡雅。而紫色的玉兰，一树还是欲开的花骨朵，让人有点期待。
路边上绿化的紫叶李，一枝枝上小小的花苞跳动着。在阳光下，已有偶尔一朵两朵地先开着，就如偷着跑出来的孩子，调皮地笑脸。我知道再不多日，紫叶李将是一树繁华，一朵朵小小的浅浅的紫花，将在枝上布满，点亮这一路的时光。
河边的垂柳，柔韧的枝条，在春风里荡起腰肢，舞起了幽梦。河水哗哗，一路轻歌，向北流去。几株梅花，有粉色的，有白色的，在二月里便开了，而此时正是一树烂漫，映着河水，犹如照水美人，粉黛依然。
行在路上，缕缕的清香伴在左右。再有几株桃花，打起了花苞。桃花妩媚，妖娆，一枝枝入画，成诗。心中便豁然如这桃花朵朵开放。
一个小公园中，总有许多晨练的人，来来往往，笑语不断。而如我一样的行人也不少，只是在公园里走走，看看草叶，静静内心。春日来，花朵总是一朵一朵应时而开。看公园里的海棠，晚樱也正在商量着开放的时光。
远处的风景，只在是在图片上或是别人的文字里。可日日在眼前花红柳绿，雀鸣茑啼，就是每天生活中的风景。所以，不必仰望别处，身边处处皆是景。我们的生活不是在别处，诗意也可以在身边。
行在路上，曾不止一次这样想，花开灿烂，春风柔情，时光静好。让人行在其中，感到日月的可贵，生命的时光，甜蜜而美好。当然，不光是在春日里，夏日的绿阴，秋日的叶黄，冬日雪花，哪一样不是值得留恋着。
往日不可追，未来不可期，当下的时光，就是最美的季节。春日时，就让花芳朵朵，幽香阵阵，伴着你悠然而行。
此花开过有百花，不必伤心，不必感怀，生命总是向前。草木在自然的节气里，展现着自我的本色。不管是花朵，还是青草，只要活出自我的样子，便是丰盈的一生。让花朵的芳香，让青草的绿意，共同在自然的天地间呈现各自的风景。
时光匆忙着，随着自然的变化，草木繁荣枯萎，花朵娇艳芳华，或落红流落，但不管怎样，内心却始终找到一份喜悦。花开时欢喜，花落时也坦然。春来是无需迎接，春去时，更无需相送，自然的季气，如此而已。
我们要做的就是在春来春去之时，内心淡定从容，生命不受外物的变化，自然前行。坦然对物的变迁，物便无法影响内心，真正的超脱。苏东坡说：“超然物外，何往而不乐。”人生真正的欢乐，不管怎样的环境，不管怎样的命运，始终都能超脱现实，给自我一份自在安适的人生。
太原美食之旅作文
这次的北京、坝上草原之旅，除了尽情的游玩，同时也是一次美食之旅。
到了北京当然得吃烤鸭啦，我们好不容易找到了坐落在北凤翔胡同里的利群烤鸭店，虽然店不大，但名气却不小，小小的四合院里坐满了客人，连外国人也慕名而来。过了一会儿，烤鸭上来了，我看见厨师一手拿着刀，一看拿着鸭，把鸭肉一片一片慢慢子地片下来，整齐地码放在盘子里，我吃了一片，鸭肉嫩嫩的，皮脆脆的，好美味啊！
在坝上，我们看到满大街都在烤羊肉串、羊排和羊腿，特别香！于是我和爸爸妈妈也去小崔饭店吃了一顿羊腿，等烤好的'羊腿一上桌，天啊！超级大的一个羊腿！怎么吃呢？这时，店里的厨师带上了一次性手套，把热乎乎的羊腿一下子就撕成了一小块一小块的，看得我快流口水了，等厨师刚撕好，我便迫不及待地抓了一块，又咸又酥，味道太好了，内蒙古的羊肉果然名不虚传啊！
除此外，我还尝了有名的庆丰包子、美味的烧饼配羊汤等，这次的美食真令人难忘啊！
太原美食之旅作文
刀削面。
太原的面食远近闻名，其中最有名可说是刀削面了。
刀削面全凭刀削，因此得名。
用刀削出的面叶，中厚边薄。
棱锋分明，形似柳叶。
刀削面的制作过程很具观赏性，厨师手持一把形状独特的瓦形刀，立于盛满了滚水的大锅前，另一只手托着一块筒状的面团。
开始削面以后，面条从上向下飘入锅中，条条相连。
02。
过油肉。
过油肉，是太原十大名吃之首，晋菜代表之一。
因其“过油”绝技而命名，“点醋”风味而独特。
精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过，成菜色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩。
03。
头脑。
几乎每座城市都有一种只在当地人口感中流通的特别食物，在太原，就是“头脑”了。
头脑上桌，往往令外地人迷惑，一大碗白色的糊糊，其中有黄芪、煨面、藕片、山药、羊肉，另外加入黄酒、酒糟以及羊尾油。
进餐时，搭配着腌韭菜。
当地人会教你如何正确饮用：先夹一口腌韭菜，再喝一口头脑。
04。
羊杂碎汤。
也称为羊杂割，是一道街头常见小吃。
在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等羊下水，煮得烂熟，然后加入葱、姜、
香菜、粉条、豆腐等同煮，熟后盛入碗中，浇上羊肉汤，再放香菜、醋、盐、辣椒等调料即可食用。
该汤香气扑鼻，汤色乳白，热辣鲜美。
05。
焖面。
山西的面食绝大多数都是水煮的，焖面除外。
焖面是山西人喜欢的家常面食，做焖面的`面条一般用手擀的，面和得越硬擀出来的面条越劲道。
做法比较简单，配料主要是豆角和肉，其他随自己喜好而加。
一锅下来，有荤有素，有蔬菜也有主食。
06。
六味斋酱肉。
六味斋酱肉是太原的传统名食，选用肉细皮薄，不肥不瘦的上等肉，将洗净的肉浸入冷水，以去淤血。
再加上装有桂皮、八角、茴香、花椒、生姜、豆蔻、香叶等佐料的纱袋，把锅盖严，加汤蒸煮。
主要品种有酱肉、酱肘子、杂拌、香肠等，其中酱肘子最为知名。
07。
灌肠。
灌肠是太原的著名小吃，可以下酒，也可以作为一种零食，还可以直接当做一顿饭来吃。
灌肠多用荞面制成，入口爽利劲道，且带有消暑的特性。
灌肠冷食时加佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油;热食时切块，用猪油烹炒，加上蒜、醋。
08。
荞面河捞。
荞面河捞，传统小吃，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外;还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。
自古以来便有“闻香下马，知味停车”吸引远近顾客之说。
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在轻烟细雨的一路护送下，夜来了。时序已是寒露九月，袅袅凉风使萧萧秋意变得更加浓重，雾结烟愁，天寒夜长，秋残如血的季节到了。泡上一壶上好的普洱端坐窗前，感叹岁月总是交替得如此匆忙，仿佛昨日还是满径花香，今日就已鬓角染霜。曾经也是年少轻狂，凭一腔孤勇闯荡，今日却历尽沧桑，只能手抚岁月的痕迹怅然回望。“寂寞旅途，已无少年郎”，红尘万丈，流水汤汤，湿了记忆，老了时光。“谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗”，透过季节的轩窗，往事就这样不由自主地泛在心上。那感觉，犹如一罐梅汤酸酸甜甜；又如一壶普洱，苦中回甘。多少烟云彷徨，多少情落梅章，岁月让我们遍尝了艰辛，生活让我们品尽了委屈忧伤，寂寞痛苦，还有欢喜惆怅。曾经的那些无限风光，如今不知遗落何方。许多人许多事，就像烟花绽放，刹那光芒过后，剩下的只有更深的寂寞时光。岁月，不会因我们的或喜或悲而彷徨。人间，处处有悲欢，人生，处处有缺憾。再精彩的人生，也会有落魄的时候；再寻常的日子，也会有惊喜的一天。在历经时光洪流的洗濯之后，那些或苦或悲，或喜或甜的往事最终都将归于平静。总是要向前走的，我们大可不必戚戚于往事，尽管光阴染白了我们的青丝，但请记住，所有的过往皆是上天的恩赐，小心翼翼，将往事埋藏在时光的记忆里，温一壶岁月的老酒，折一枝盛开的桂花，手捧爱意，让我们欣然地抬起头对着未来说一声您好！毕竟，岁月是美好的。在未来的路上，只要我们不轻践每一寸光阴，静守初心，低眉微笑，怡然前行，我相信在醒来的每一个早晨，都会看见诗意的烟火，艳丽的花开，欢乐的流云，寂静的青山。在未央的流年里，属于自己的风景，不要错过；不是自己的风景，平静地路过，风也好，雨也罢，把酒临风，闲煮岁月，细品时光，以“淡泊以明志，宁静以致远”的超然，“行到水穷处，坐看云起时”的洒脱，“回首向来萧瑟处，也无风雨也无晴”的豁达，修炼一颗淡定从容的心，我坚信阳光是温暖的，露水是芬芳的，空气是清新的，我们是幸福的。我们的人生一定会过得美好与安然。
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“日长之至，日影短至，至者，极也。故曰夏至”，夏至，二十四节气之一，一般在公历6月21日—22日交节，今年是21日。
夏至三候，一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。所谓物极必反，这一天白昼最长，之后就阴气渐生，所以阳性的鹿角开始脱落；雄性的知了开始鸣叫；喜阴的半夏开始生长。夏至之后，天气变热了，也进入了雨季；从养生学角度讲，饮食需清补。
其实，这些，古诗词里早早就告诉我们了！而且用极美的方式。
夏至特点之闷热：夏至不过不热。
夏至日作。
瑢枢无停运，四序相错行。
寄言赫曦景，今日一阴生。
这是权德與笔下的夏至。主题就是一个字：热！
夏天是个很美好的季节，也是个很难熬的季节，火红的太阳像个火炉，把大地炙烤得闷热，像个蒸笼。我们时常汗流浃背，甚至中暑。我们靠吃冰棍喝冷饮来解暑，靠开空调来降温，古人没有这些，只能祈求老天给点阴凉。
《酉阳杂俎•礼异卷》里说“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞”，意思是夏至的时候送人扇子和装有脂粉的香囊，所有这些礼物，都有象征意义。这个显而易见啊，扇子生风，能凉快；脂粉味驱蚊子，抹身上还能防止起痱子。
看看，热也不全是坏事，相互赠送礼物，可能就赠出了一段段友情或爱情。
相比起权德與的祈求老天，杨万里的《夏至后初暑登连天观》显得更实际一些，“登台长早下台迟，移遍胡床无处移。不是清凉罢挥扇，自缘手倦歇些时”，只是，把床挪来挪去，把扇子挥来挥去，这个夏至过得够累，也够折腾。
夏至特点之多雨：夏至落雨十八落，一天要下七八坨。
竹枝词。
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无情却有情。
这是刘禹锡的关于夏天的诗，却形象生动地表现了夏至以后的天气特点：多雨，却“夏雨隔田坎”，有时候道这边下，道那边不下。而且多是阵雨，“一片云彩一阵雨”，有时候还常常“晴天漏”。当然，江南此时是是梅雨季，那雨可能下了几天都不会停。
夏至的雨是喜雨，农谚说“夏至雨点值千金”，看样子比“春油贵如油”还珍贵。这时候气温高，庄稼长得快，也更需要雨水。杨万里《和昌英叔夏至喜雨》的诗里就有＂清酣暑雨不缘求，犹似梅黄麦欲秋。去岁如今禾半死，吾曹遍祷汗交流＂的句子，说明这夏至雨的难得；所以《荆楚岁时记》里说“六月必有三时雨，四家以为甘泽，邑里相贺”。
夏至习俗之消夏避暑：
夏至避暑北池。
昼晷已云极，宵漏自此长。
未及施政教，所忧变炎凉。
宫门日多暇，是月农稍忙。
高居念田里，苦热安可当。
亭午息群物，独游爱方塘。
门闭阴寂寂，城高树苍苍。
绿筠尚含粉，圆荷始散芳。
于焉洒烦抱，可以对华觞。
这是韦应物写的关于夏至的诗，天热了，人家去北池避暑。这北池，估计相当于我们前些年的北戴河，公务员的避暑消夏圣地。白昼最长的一天，以后就夜长了。没来得及实现计划，又开始忧虑季节的交替变换了。衙门空闲，农事却繁忙，真不知道那些农人是怎么抵挡酷热的。中午十分一切都静悄悄，只有我在池塘边转悠，惬意得很。寂寞的门扉，郁绿的树；带着粉一样绒毛的新竹，初开的荷花的香气，在这忘了烦恼忧愁，天天对着华丽的酒杯畅饮。
这是赤裸裸地晒啊！这朋友圈一发出来，得多少人羡慕！就算是隔了千年，我们仍能感觉到那是个怎样快乐随意的夏至。
不象我们，为了生活，常常在夏日的大街上挥汗如雨，别说喝酒，就是在大树底下乘乘凉的机会也不多啊！
夏至习俗之美食：吃过夏至面，一天短一线。
和梦得夏至忆苏州呈卢宾客。
忆在苏州日，常谙夏至筵。
粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
水国多台榭，吴风尚管弦。
每家皆有酒，无处不过船。
交印君相次，褰帷我在前。
此乡俱老矣，东望共依然。
洛下麦秋月，江南梅雨天。
齐云楼上事，已上十三年。
这是白居易回忆中的夏至。年轻时的白居易曾旅居江南，写出了那脍炙人口的《忆江南》；他曾做过苏州刺史，所以才有了这首关于夏至的诗。虽然已经过去了十三年，但苏州夏至日的美食还是念念不忘啊：飘香的粽子，肥嫩的子鹅。江南的习俗，《吴江县志》里记载“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷”。而且“相饷”的不只粽子，还有夏至饼，就是一种很薄的烤熟的饼，里边卷上麦菜、豆荚、豆腐以及腊肉，祭祖后食用，邻里间相互馈赠。
古人夏至做的最重要的事是拜神祭祖，这个在范成大《夏至二首》里表现最为明显“李核垂腰祝饐，粽丝缠臂扶赢”，不只敬天地拜神灵感恩赐予庆祝麦收，还要尊老敬老，把孝道融入进了夏祭活动之中。
其实，夏至这天最普遍的美食是“”夏至面，也叫“入伏面”，民间自古有“冬至馄饨夏至面”的说法，所以不论南北，都有这个习俗。但是吃的不一样：南方花样多一些，阳春面、干面、肉丝面、三鲜面、过桥面、凉拌面；而北方则是打卤面和炸酱面。都是用新下来的麦子磨成，有尝鲜的意味。新面做面条，格外的劲道，也格外的香。
夏至，阳极阴生，宜清补，多吃祛暑益气、生津止渴的食物。要是我的说法，就是少吃肉，多吃蔬菜水果，“夏至食个荔，一年都无痹”。夏天的水果多得两只手数不过来，又新鲜又便宜，多吃水果少吃饭，又能消暑又能减肥。
夏至来了，天热啦！最后送给大家史浩《永遇乐•夏至》中的两句话“角簟碧纱橱，挥扇消烦闷。唯有先生心地凉，不怕炎曦近”！简单地说就是“心静自然凉”，不管是自然的哪个季节，不管是人生的何种际遇，都是好心态最重要啊！
#你好夏至#。
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太原美食之旅作文
今天，考试结束。晚上，阿姨要请我们去小吃一条街吃饭，我们都去了。
我们骑着电动车一起去县衙，我们先去买了一些板栗，薯片，瓜子，又到小吃一条街里面逛逛，刚一进去，传来了浓浓的香味，沿着浓浓的味道过去，哇，是面筋，有大的，还有小的，看着就眼馋，我们买了一些，还给我和朱梓铭各买了一个鸡柳，扑鼻的香味钻进我们的鼻孔。咬了一口鸡柳，软软的，香得很，仿佛是正在吃一块肉。
我们沿着路继续走去，走到了一个火锅店，我们边吃边看。我一看到火锅店的名，就想到了火锅店里的情景，那是多么壮观，有非常好多吃的，非常让人羡慕，我把面筋吃完，嗖的一声，跑到了上面，上面有一个模特人，是雕像，还拿着汤勺，正在表演厨师杂技，我进去，里面有香有辣，还有许多眼馋的东西，我第一件事就是拿到一个冰淇淋，玉米味的，里面是两个冰棍，我嗦了一口，甜甜的，还有一股奶味，我和朱梓铭比赛谁先吃完，我飞快地嗦着冰淇淋，还是我先吃完。
过了一会，锅底端来了，鸳鸯锅底，里面分别有辣汤和清汤，年轻厨师把调料分别放在两个锅里，辣得让我鼻子通红，清汤就应该是原味，饭菜端了上来，我们要吃辣的，就往辣里放，要吃清汤的就往清汤里放，我吃了许许多多的东西，有丸子呀，虾呀，还有馒头，馒头就像面包一样，软软的，甜甜的，我还吃了香肠，还是开花香肠，前面就像花一样开放，所以就是开花香肠。
这次的火锅我不仅没吃过，也没这么样激动过，这真是“美食之旅”啊！
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私房菜，关键在一个“私”字！隐秘，定制，小众！
沿着山路蜿蜒而上，寻找隐于林中的美味。
“野蛮生长”的藤蔓，肆意开放的鲜花……。
对美食爱得越深，越是会从路边醒目的店面，延伸向城市深处的隐蔽人家。
去寻找那些着重于用心，和时间创作的美食。
在这样的花园庭院里，吃已不止是色香味。无所谓菜系，无所谓章法，只为做出你爱的味道。
在这里你不用点菜，菜品安排一般都是老板定，根据你的聚餐人数为你私房定制拿手好菜。
一菜一味，尽付浓淡心情。
一品一酌，浮生半日之闲。
在米之厨，不仅有着美景、美食，还有着属于你的悠闲，肆意放松的惬意时光。
品尝完爽口的美味，你可以顺着步道散步消食，也可以凑上一桌麻将消遣娱乐。
又或者静坐庭前聊天品茶，悠悠水车，淡淡微风，昆明城的风景也尽收眼底。
用心，是世界上所有美食最好的调味品！
米之厨，只为心中最亲近的你。